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Graines de chanvre: une excellente ressource alimentaire connue de longue date!

8 août 2012

Shiva preparant le Bhang

Si une plante devait être cultivée partout dans le monde, ce devrait sans nul doute être le chanvre. Il y a tant de raisons pour lesquelles cette plante souvent diabolisée nous est incroyablement utile. Indépendamment de l’utilisation comme drogue, l’utilisation de la graine de chanvre comme ressource alimentaire peut être retracée jusqu’à l’aube de la civilisation.

Dans la Perse du sixième siècle, une préparation de graine de chanvre était appelée Sahdanag, signifiant le Grain Royal, ce qui démontre la grande estime que les Perses avaient pour ces graines nutritives. La graine de chanvre provient de la même plante qui leur fournissait leur boisson spirituelle, le « Banga », qui ressemble beaucoup à la boisson indienne « Bhaang ».

En Inde, selon les légendes du bouddhisme Mahayana, Bouddha a vécu grâce une seule graine de chanvre par jour pendant les six étapes de l’ascétisme qui l’ont mené à l’illumination.

Voici quelques faits intéressants à savoir sur les graines de chanvre. Elles contiennent toutes les acides aminés essentiels et acides gras essentiels nécessaires pour garder une santé humaine saine. Aucune autre plante n’a les acides aminés essentiels sous une forme aussi facilement digestible, ni les acides gras essentiels dans un rapport aussi parfait pour répondre aux besoins alimentaires humains.

En Afrique du Sud, les femmes Suto brûlent des fleurs de cannabis comme aide à l’accouchement. Elles moulent également des graines avec du pain ou le mealie pap et le donnent aux enfants quand ils sont sevrés. Pour ce dernier aspect, les femmes Suto ont instinctivement assimilé le fait que les graines de chanvre contiennent le rare acide gamma-linoléique, une substance trouvée dans le lait maternel humain et quelques rares autres sources. Avec la relation de longue date entre les graines de chanvre et l’humanité, il est intéressant d’apprendre que la science moderne a révélée qu’elles contiennent tous les acides aminés essentiels et acides gras essentiels nécessaires pour la vie humaine, aussi bien qu’une protéine rare connue sous le nom de globuline édestine, qui est très semblable à la globuline trouvée dans le plasma sanguin humain. Pour cette raison, la graine de chanvre a été présentée par certains comme « l’aliment parfait de la nature pour l’humanité ».

La tradition chinoise démontre l’utilisation de la plante il y a 4.800 ans. Les écrits médicaux indiens, compilés 1000 ans avant notre ère, rapportent des utilisations thérapeutiques du cannabis. Que les Hindous aient apprécié de manière précoce ses propriétés enivrante est démontré par les références tels que « guide merveilleux » et « atténuateur de peine ». Les Chinois surnommaient le chanvre « le libérateur du péché » et « donneur de plaisir ».

Le médecin grec Galen a écrit, aux environ de l’an 160, que l’utilisation générale du chanvre dans des gâteaux produisait des effets narcotiques. Dans l’Asie mineure du 13ème siècle, une organisation de tueurs récompensés avec du hachisch, était connu sous le nom haschischins duquel peut venir le terme assassin dans les langues européennes. Le chanvre comme source de fibres a été introduit par les colons de la Nouvelle Angleterre, par les espagnols et les Portugais dans leurs colonies du Nouveau Monde.

From → Info générales

3 commentaires
  1. Même en France, il ya des champs de cannabis sans THC. Mais il serait bien que la culture soit légalisée pour tous comme le mariage aujourd’hui 🙂

Trackbacks & Pingbacks

  1. Chanvre : La vérité au sujet de la plus fantastique plante de la terre. « Le blog de La Cabane à Chanvre

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